sabato, 20 ottobre 2018

annata

Extravergine, il crollo della produzione spinge l’olio vecchio. Ecco come tutelarsi

Le stime diffuse dal Consorizio nazionale olivicoltori non lasciano dubbi: come nell'annus horribilis 2014-2015 ci sarà un crollo del 45% della materia prima, a scapito della qualità. Ecco come riconoscere l'extravergine "fresco"