Tag: agricoltura

L'analisi pubblicata dall'Accademia dei Georgofili: negli ultimi decenni molte colture hanno perso parte del loro contenuto di vitamine, minerali e altri composti benefici. Tra varietà selezionate per la resa, terreni impoveriti e cambiamenti climatici, il rischio è una dieta più povera di micronutrienti. E cresce il ricorso agli integratori

Uno studio dell'Università di Stoccolma denuncia gravi irregolarità nella valutazione del fungicida ancora autorizzato nell'Unione europea. PAN Europe chiede il ritiro immediato del prodotto e un'indagine sull'intero sistema di approvazione dei pesticidi

Mentre è salvo il temine "burger vegano" vengono vietati 31 termini, riservati alla sola carne. Via libera al regolamento dei mercati agricoli che prevede anche il finanziamento attraverso la Pec alle organizzazioni agricole

La Dirty Dozen 2026 dell’EWG segnala frutta e verdura con più pesticidi negli Usa, inclusi i Pfas. Ma l’industria contesta: oltre il 99% dei campioni è nei limiti di legge. 

Dalla lattuga ai finocchi, l’insegna del biologico rende esplicita la quota pagata agli agricoltori per i servizi ecosistemici. Brescacin: «Distinguere il prezzo del prodotto da quello per la tutela della Terra». Sullo sfondo, i costi nascosti dell’agricoltura convenzionale: 12,7 trilioni di dollari l’anno.

L’ordine esecutivo invoca il Defense Production Act per garantire la fornitura di erbicidi a base di glifosato. L’Environmental Working Group parla di “tradimento” degli elettori attenti alla salute

Le piante crescono più in fretta con l’aumento dell’anidride carbonica legato ai cambiamenti climatici, ma diventano anche meno ricche di sostanze essenziali. Una nuova analisi su oltre 59mila misurazioni mostra un trend netto: più calorie, meno ferro, zinco e proteine. E potrebbe aumentare anche il piombo

Il nuovo decreto sui salumi apre all’uso della denominazione salame per prodotti di natura diversa, inclusi quelli vegetali, mettendo in contraddizione il ministero con la legge nazionale anti-denominazioni e con la recente giurisprudenza europea comunitaria

Nei dati del 2024 della "Dirty dozen", la sporca dozzina di frutta e verdura britannica contaminata da residui multipli di pesticidi, primeggiano pompelmi e uva: in più di 9 campioni su 10 un cocktail di chimica

L’amministrazione Trump prepara l’approvazione di un nuovo pesticida contenente Pfas, i “forever chemicals”. Scienziati e ambientalisti denunciano il rischio per acqua e alimenti e accusano l’EPA di favorire l’industria chimica ignorando la salute pubblica

Sabrina Giannini torna tra tre settimane con la sua squadra su Raitre con sei nuove puntate di Indovina chi viene a cena, in onda dal 22 novembre alle 21.30. La giornalista ci anticipa  la nuova stagione e il clima sempre più ostile al giornalismo d’inchiesta. E sull'attentato a Ranucci e le intimidazioni...

L’Autorità per la sicurezza francese aggiorna le autorizzazioni dei fitosanitari a base di rame: “Persistente, tossico per l’ambiente e difficile da sostituire”. In bilico il futuro dell’agricoltura biologica