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Aglio orsino: quali sono le caratteristiche e le controindicazioni
Anche l'aglio orsino, alla pari di quello tradizionale, può dare benefici alla salute. Tuttavia è importante riconoscerlo tra i campi per non confonderlo con il velenoso colchico, potenzialmente letale. Ecco cosa sapere e dove cercarlo
L’aglio orsino: un vero concentrato di benefici per l’organismo
Chiamato così perché consumato dagli orsi al risveglio dal letargo per rimettere in moto il metabolismo, l'aglio orsino può essere molto utile anche nella nostra alimentazione e per insaporire diversi piatti. A patto di saperlo riconscere nella raccolta a scanso di guai
Velenoso e subdolo, come riconoscere il finto aglio orsino
Improvvisarsi "cacciatori" di spezie non è mai una buona idea: ogni anno, la rete dei centri antiveleni registra almeno un centinaio di casi di intossicazione. Confondere il velenoso finto zafferano con l'aglio orsino non è così raro come si può immaginare