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Dopo l'inchiesta del Test-Salvagente sulla presenza di olio di palma nei latti artificiali e le rivelazioni dell'Efsa l'azienda decide di sostituirlo in tutti i preparati per i neonati per precauzione.

L'Unione italiana olio di palma sostenibile con una nota pubblicata da Monica Rubino su Repubblica, contesta i dati pubblicati dal nostro test nel numero in edicola questo mese. Con accuse che sembrano il canto del cigno per un grasso che molte aziende stanno giustamente abbandonando per i rischi sulla salute che comporta

Nel numero da oggi in edicola del Test-Salvagente "Tutta la verità sull'olio di palma" con la ricostruzione dei rischi nascosti per anni su questo grasso. Pericoli che le industrie conoscevano bene, mentre l'Istituto superiore di sanità per troppo tempo ha fatto finta di non sapere

Domani in edicola il numero di Test-Salvagente con le analisi sulla sostanza cancerogena contenuta negli oli di palma. Quanta ce n'è negli altri oli? Una domanda di estrema importanza, soprattutto dopo la nostra scoperta dell'invadenza di questo grasso tropicale nei latti artificiali per neonati.

Quasi tutti i prodotti che abbiamo trovato in commercio sono arricchiti con il discusso grasso di palma. Con quali rischi per i neonati? Difficile dirlo. Ecco la lista completa. E domani in edicola l'inchiesta di copertina del Test-Salvagente "Tutta la verità sull'olio di palma"

Il direttore dell'associazione delle industrie del dolce e della pasta, Mario Piccialuti, in un'intervista al Test-Salvagente nega l'addio inevitabile al tanto discusso grasso: "Bisogna fare attenzione al sistema di raffinazione in cui si possono creare sostanze nocive ma la sostituzione non è automatica"

Dopo il parere espresso dall'Efsa, il ministro della Salute chiede al commissario alla Sicurezza alimentare di "tutelare i consumatori". L'industria dolciaria: "Faremo le scelte giuste". Sul prossimo numero di Test-Salvagente i risultati delle nostre analisi

Nuova valutazione dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare sul 3-Mcpd una sostanza classificata come "probabile cancerogena" presente nei grassi vegetali: "I più esposti sono i giovani consumatori dai 3 ai 18 anni"

Il 3-Mcpd è una sostanza è classificata come "probabile cancerogena" e si forma nei trattamenti termici. Una pratica alla quale l'extravergine non può essere sottoposto. Eppure la sostanza è emersa in alcuni lotti sequestrati dalla Dda di Bari