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ULTRAPROCESSATI

L’inchiesta francese: quasi 6 alimenti per l’infanzia su 10 sono ultraprocessati

Un’inchiesta di 60 Millions de Consommateurs rivela che quasi 6 prodotti per bebè su 10 sono ultraprocessati. Dessert e biscotti risultano i peggiori. Ecco dati, marchi più coinvolti e ingredienti spia
movimento

Lo studio: anche 5 minuti di movimento al giorno aiutano a...

Anche 5 minuti in più di attività fisica al giorno fanno la differenza. A dirlo è una ricerca internazionale, coordinato dalla Norwegian School of Sports Sciences di Oslo, pubblicato sulla rivista The Lancet. Basta un'attività motoria moderata per ridurre fino al 10% il rischio di mortalità
GREENPEACE ALLEVAMENTO

Allevamenti intensivi, nuova denuncia di Greenpeace: suini in condizioni terribili

Le immagini shock nel sito di Bondeno, provincia di Ferrara, "di proprietà della Società Cascone, importante fornitore dell’azienda Pellegrina di proprietà del Gruppo Veronesi". Presentato un esposto alle autorità competenti
ENERGY DRINK

Zucchero e bisfenolo in lattina: il test sugli energy drink

Un test svizzero su 12 energy drink accende i riflettori sul bisfenolo A: Monster e Flying Power (Aldi) risultano oltre soglia di sicurezza, mentre nel prodotto Lidl tracce del Bpa probabilmente dovute a contaminazione accidentale. Red Bull tra i migliori, ma zuccheri e acidità restano critici
PESTICIDI UVETTA

Un terzo dell’uvetta turca contaminata da pesticidi: la ricerca

Un'équipe dell'Università turca di Hitit ha analizzato 100 campioni uvetta, trovando che un terzo presentava residui di pesticidi, anche non autorizzati in Ue. Servono più controlli hanno concluso i ricercatori
gdo

Antitrust indaga sul ruolo della Gdo nell’aumento dei prezzi al supermercato

L'Antitrust ha avviato un'indagine sul ruolo svolto dalle catene distributive nella formazione dei prezzi finali nella filiera agroalimentare: I beni hanno fatto registrare un incremento del 24,9%, superiore di quasi 8 punti percentuali rispetto a quello registrato nello stesso periodo dall’indice generale dei prezzi al consumo (pari al 17,3%).
PIRAMIDE ALIMENTARE

La nuova piramide alimentare Usa: un regalo all’industria della carne

Hanno fatto molto rumore le nuove linee guida statunitensi con una piramide alimentare rovesciata che spinge a un consumo più frequente di carni e formaggi. In linea con gli interessi dei produttori

Nexi e gli avvisi di sicurezza: se attivi l’Sms paghi 0,16...

In questi giorni, accedendo al portale di Nexi si apre una finestra pop-up che invita ad attivare gli Sms che avvisano l'utente per ogni transazione superiore a 2 euro effettuata con la carta di credito. Ma ogni Sms costa 0,16 euro e l'utente non lo sa
pesticidi

Pesticidi, l’ex responsabile svizzero accusa: il sistema di autorizzazione in Ue...

Il sistema di autorizzazione dei pesticidi in Ue è inaffidabile, basato su test parziali. Ad affermarlo è Jürg Zarn, per 30 anni ai vertici della...
FINOCCHIO

Finocchio sotto osservazione: allarme Ue per l’estragolo nelle tisane

La Commissione europea avverte sui possibili rischi dell’estragolo nelle tisane al finocchio. In attesa del parere Efsa, consumo sconsigliato soprattutto a donne incinte, madri che allattano e neonati
tè

Lo studio cinese: contaminazione diffusa di bisfenolo nel tè

Uno studio su Food Chemistry rivela la presenza diffusa di bisfenoli nel tè cinese: contaminazione elevata in alcune aree e tipologie, migrazione nell’infuso e rischi potenzialmente maggiori per i bambini
MOZZARELLA DI BUFALA CONTADINA

Aflatossina M1: richiamata mozzarella di bufala campana Contadina

Il provvedimento riguarda un lotto del prodotto e una confezione diversa da quelle già richiamate dallo stesso produttore. Tutti i dettagli