Noci, nocciole & Co. quali benefici per il nostro organismo?
La frutta secca, in primo luogo noci e nocciole, ma non solo, è in questo mese protagonista delle nostre tavole. Vediamone da vicino i segreti, nutrizionali e storici e le regole per acquistare la migliore
Pfas nei cinturini di smartwatch e fitness tracker: lo studio dell’Università...
Un recente studio condotto dall’Università di Notre Dame ha rivelato livelli significativi di Pfas nei cinturini di smartwatch e fitness tracker. Preoccupa l'assorbimento della pelle, ma confortano i risultati ottenuti dai modelli in silicone
Petti omaggia l’eccellenza della filiera italiana del pomodoro
Il pomodoro Petti rappresenta un’eccellenza nel mercato italiano e internazionale grazie al progetto chiaro e trasparente di filiera toscana che nasce dal forte legame tra l’impresa e il territorio.
Champagne o crémant: il test sulle bollicine francesi
15 bottiglie di champagne e altrettante di crémant sono state valutate dai francesi per un test sulle migliori bollicine d'oltralpe del 2024. Ecco le classifiche
Pfas in Veneto, le associazioni denunciano: processo quasi al termine ma...
Il processo Miteni sulle responsabilità del maxi inquinamento da Pfas in Veneto arriva alle ultime battute. Nel frattempo Mamme No Pfas, Isde, Cillsa e la rete dei comitati denunciano ritardi su bonifica e monitoraggio sanitario
E.coli nei formaggi: “La stagionatura non basta, servono controlli sul latte...
Emiliano Feller, biologo esperto di latte: "Bisogna fare analisi nelle stalle prima della produzione. Il patogeno viene rilevato anche dopo 9 mesi di stagionatura. L'insorgenza del nuovo batterio? Possibile il legame con l'antibiotico-resistenza"
Libretto Smart, Antitrust multa Poste Italiane per messaggi ingannevoli
Tra gennaio e marzo 2015 il Libretto Smart è stato pubblicizzato attraverso messaggi poco trasparenti. Ad esempio si prometteva un tasso annuo dell'1,5%, omettendo le particolari condizioni per ottenerlo, in assenza delle quali si applicava un tasso base dello 0,15%
IA e studio: uno strumento geniale o un rischio per le...
L'intelligenza artificiale è ovunque: dai social alle scuole, dai luoghi di lavoro alle università. Ma mentre la sua popolarità cresce, ci chiediamo: l'IA sta...
Nuovi Ogm, perché due aziende bio italiane danno l’ok per la...
L'Università di Verona e il Crea hanno chiesto e, in un caso ricevuto già, l'autorizzazione per la sperimentazione in campo aperto di Ngt, nei terreni di due aziende che coltivano biologico a Verona e Parma. La presa di distanza di Aiab e Federbio
La storia del panificio Patti
Il segreto del successo dei prodotti Patti nasce da un insieme di vari fattori: la scelta di ingredienti genuini di prima qualità, la passione, l’artigianalità e un impasto lavorato a mano, con amore e pazienza, senza conservanti e additivi chimici.
Candele profumate o avvelenate? Come distinguerle
In queste serate di festa, in molte case non possono mancare le candele profumate. Quanti di noi, però, si chiedono se quella che hanno messo al centro della stanza è una fonte di inquinanti, a volte con un impatto anche serio sulla salute?
Padelle, il prezzo non fa sempre la differenza
I risultati del test condotto da Que Choisir su 20 padelle antiaderenti, tra cui Ikea, Lagostina e Tefal, ci dicono che i modelli più costosi non sono i migliori. Ikea, con la padella 365 a soli 16 euro, si piazza a metà classifica, mentre altri marchi costosi come Staub e Le Creuset arrivano agli ultimi posti