News

FORMAGGI A LATTE CRUDO

Formaggio a latte crudo: un altro bambino in ospedale per E.Coli...

Un bambino del bellunese di un anno è ricoverato all'ospedale di Padova per insufficienza renale molto probabilmente causata dalla Seu, la Sindrome emolitico-euremica, scatenata dal batterio dell'E.Coli Stec
svapano

Il maxi studio inglese: per i giovani che svapano 3 volte...

Secondo lo studio più completo finora condotto sui rischi più ampi dell'uso di sigarette elettroniche, gli adolescenti e i giovani che svapano hanno circa tre volte più probabilità di iniziare a fumare sigarette rispetto a chi non ne fa uso
SICUREZZA ALIMENTARE ATS MILANO

Sicurezza alimentare, l’Ats di Milano denuncia: “Poche risorse, controlli tagliati”

Nell'estate delle intossicazioni e morti da botulino, la Asl milanese lancia l'allarme: a causa del poco personale, tecnologie e mezzi non potrà completare tutti i controlli in aziende e ristoranti richiesti dalla Regione Lombardia
MATCHA

Il matcha, vittima di un successo planetario

Molto social grazie al suo verde brillante, e con un’innegabile aura salutistica, da qualche anno questo tè è partito alla conquista del mondo. Missione riuscita, ma a quale prezzo? Un percorso che suscita più di una riflessione
KIWI

Il kiwi contribuisce alla normale funzione intestinale: via libera dall’Efsa al...

Per l'Efsa si possono pubblicizzare in etichetta, perché provati, i benefici del kiwi sull'intestino. Gli altri casi: dall'avena all'orzo, dal frumento all'olio extravergine
TRUFFA PHISHING FALSE MULTE

Dalla Gran Bretagna all’Italia: la nuova truffa delle false multe potrebbe...

Una nuova truffa via SMS sulle finte multe per parcheggio colpisce il Regno Unito: siti-clone ingannano gli utenti. Dopo i QR code falsi, il pericolo potrebbe presto arrivare anche qui
SMALTI

Rosso tossico: 10 smalti su 12 bocciati per sostanze pericolose

Un’indagine della rivista svizzera K-Tipp getta ombre sugli smalti rossi in commercio: su 12 prodotti analizzati, ben 10 contenevano sostanze considerate cancerogene, interferenti endocrini o dannose per la fertilità. Solo uno ha ottenuto un giudizio positivo

Biossido di titanio, sentenza choc della Corte Ue: “Non è cancerogeno”

Resta il divieto di usare il biossido di titanio come additivo alimentare ma il pronunciamento dei giudici del Lussemburgo è una vittoria per la lobby dell'industria. Foodwatch "Per la prima volta si mette in discussione l'autorevolezza delle autorità di controllo"
SALMONELLA UOVA PFAS

PFAS: i contaminanti eterni finiscono anche nelle uova

Analisi tedesche mostrano alti livelli di PFAS in uova, pesce e frattaglie. Preoccupano soprattutto i risultati delle uova considerate un termometro di una contaminazione ambientale che può essere interrotta solo con un divieto immediato d'uso
safety cast

Safety car in autostrada, in vigore nuovi obblighi: multa e sospensione...

Entrano in vigore le nuove norme che obbligano le auto a seguire la safety car in autostrada, pena multa e sospensione patente. Anche i privati potranno gestire il servizio
IA AI

Sempre più giovani cercano supporto psicologico nelle chat Ia. Il Texas...

Sono sempre di più i giovanissimi che cercano supporto psicologico nelle chat basate sull'intelligenza artificiale. Lo stato del Texas apre un'indagine su Meta e Character.ai, piattaforme accusate di promuovere chatbot ricreativi come se fossero strumenti terapeutici senza credenziali cliniche né supervisione. L'intervista del Salvagente al fondatore di una piattaforma del genere

I pericoli delle vaschette usa e getta per il barbecue

Il report dei controlli pubblici tedeschi rivela che molti utensili monouso per barbecue rilasciano metalli come alluminio e nichel negli alimenti. Solo il 76% dei prodotti testati è risultato sicuro. Le più pericolose: vaschette e bbq usa e getta