Riccardo Quintili
Uova e mangimi contaminati: così i gusci d’uovo hanno alimentato la...
Centinaia di casi di salmonella registrati, solo la punta di un iceberg di un focolaio molto più grande. È quello che si è originato nei Paesi Bassi e che ora si scopre legato alla somministrazione ai polli di un mangime con gusci di uova contaminate e non trattate
Sucralosio nei prodotti da forno, l’Efsa non esclude i rischi (e...
L’Efsa non esclude rischi nell’uso del sucralosio nei prodotti da forno ad alte temperature. Diffuso in molti alimenti light, resta controverso per possibili composti tossici e per studi indipendenti mai considerati nelle valutazioni ufficiali.
Animali domestici in cabina: “Perché Ryanair ancora la nega?”
Il trasporto di cani sugli aerei continua a essere negato da alcune compagnie, tra cui Ryanair, nonostante le linee guida dell'Enac. È quanto si legge nell'interrogazione della deputata Francesca Ghirra
Dietro la difesa del glifosato di Trump, l’uso bellico del fosforo...
L'inchiesta del New York Times: dietro la decisione di Trump di dichiarare il glifosato strategico per la sicurezza alimentare, un motivo militare: la produzione del Roundup è legata al fosforo bianco, componente chiave di alcune munizioni dell’esercito americano
Acrilammide e metalli pesanti nel cibo, per l’Anses l’esposizione resta troppo...
I primi risultati della terza Total Diet Study mostrano cali in alcuni contaminanti, ma per acrilammide, cadmio, piombo, alluminio e metilmercurio i livelli di esposizione restano preoccupanti
Volete i bollettini per pagare colf e badante? “Fatevi la Spid”
Dal 2026 l’Inps elimina i bollettini cartacei per i contributi di colf e badanti e punta su pagoPA e servizi online. Ma tre over 76 su quattro non hanno Spid: per loro resta solo la fila agli sportelli
Trump dichiara il glifosato strategico per la sicurezza nazionale
L’ordine esecutivo invoca il Defense Production Act per garantire la fornitura di erbicidi a base di glifosato. L’Environmental Working Group parla di “tradimento” degli elettori attenti alla salute
Conflitto di interessi Codacons-Coricelli, per il giudice era lecito sollevare il...
Il Tribunale di Roma archivia la querela di Carlo Rienzi contro il direttore del Salvagente: nell’articolo su Codacons e Coricelli, dopo il test sull'extravergine, i fatti erano veri e il dubbio sul conflitto di interessi rientra nel diritto di critica
Microplastiche nello zucchero, lo studio italiano scopre quelle “invisibili”
Microplastiche nello zucchero: la ricerca italiana ha trovato oltre mille particelle nelle bustine da bar di 5 grammi. Si tratta di quelle di dimensioni più piccole, le più pericolose, che fino a oggi gli strumenti non vedevano
Distacco dal riscaldamento condominiale: i diritti e le regole
Un lettore ci chiede come si procede per il distacco del proprio impianto di riscaldamento da quello condominiale. Vediamo regole, diritti e doveri
Vendevano sui social extravergine pugliese ma era olio di semi colorato
"Olio extravergine pugliese, a buon prezzo, estratto a freddo, gusto delicato e leggero" ma era olio di semi colorato come hanno scoperto i carabinieri. Una coppia del ravennate deferita per il reato di frode nell’esercizio del commercio
Meno metallo pesante nei cereali dopo l’addio alla benzina con piombo...
Uno studio globale su riso, grano e mais che ha raccolto dati dal 1979 al 2023 mostra un calo del piombo dopo la fine della benzina con piombo, ma segnala concentrazioni critiche, soprattutto in Asia e Africa di origine industriale