Abbiamo già scritto qui della lista messa a punto da Pan Europe degli ortaggi da evitare perché contaminati da pesticidi sospettati di essere interferenti endocrini. Utilizzando lo stesso criterio, ovvero il database dell’Efsa, l’associazione è riuscita a stilare una classifica di ortaggi buoni, o almeno scarsamente contaminati da pesticidi su cui pesa il sospetto di essere interferenti endocrini (continua dopo l’infografica)
Quel che salta immediatamente all’occhio è la bassa percentuale di prodotti contaminati che non supera mai le due cifre, cavolo e broccolo che fanno peggio si fermano al 9%, e la presenza di diversi vegetali che non sono risultati contaminati.
