Escherichia coli nelle vongole, ritirate dal mercato

Il ministero della Salute ha diffuso la notizia del richiamo di due lotti di vongole veraci perché potrebbero contenere il pericoloso batterio Escherichia Coli “oltre i limiti di legge”. I lotti interessati sono L570 18-03-2018 e L570 19-03-2018 con marchio Ittica Luciani S.r.l. con sede dello stabilimento Porto Garibaldi (FE) via Dei Poderi n 2/8 e riguarda le confezioni in retina da 1 kg. L’allerta riguarda non solo la Grande distribuzione ma pescherie e mercati. L’azienda ha tenuto precisare: “La ditta Ittica Luciani ha già attivato tutte le misure idonee a fronteggiare la situazione e riunirà anche l’Unità di Crisi per adottare gli interventi specifici imposti dalla problematica. Tuttavia si riserva fin da ora il diritto di agire in tutte le sedi opportune, al fine di tutelare nel modo migliore il buon nome della ditta, considerato che il controcampione ufficiale analizzato, è conforme ai limiti previsti dalla normativa vigente.” L’azienda invita chiunque avesse acquistato questo prodotto a consumarlo ben cotto evitando il consumo di prodotti crudi.