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Crescere con la dieta vegan. I consigli per evitare rischi per...
Il caso di una bambina nutrita secondo i principi vegan e finita all'ospedale di Genova fa molto discutere. Crescere senza carne e pesce è possibile, ma seguendo delle regole. Ecco i consigli di un nutrizionista e pediatra esperto di dieta vegetariana e vegana
Soia e riso, le alternative al latte vaccino a confronto
Intolleranti (veri o immaginari), vegani, attenti a proteine e grassi. A prescindere dalle motivazioni della scelta, crescono gli italiani che optano per i latti vegetali. Vediamo da vicino le alternative al latte vaccino, In particolare riso e soia
Senza latte animale non è formaggio
Secondo un tribunale tedesco la dicitura corretta per il formaggio vegan sarebbe "Käse-Alternative".