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Allergeni non dichiarati in 1 caso su 10: i controlli shock...
La presenza di allergeni non dichiarati per molti può fare la differenza tra uno spuntino tranquillo e una crisi anche letale. Eppure dopo anni di leggi e controlli ancora troppe aziende sono pescate a non evidenziare chiaramente i pericoli. Come emerge anche dai test pubblici tedeschi