Tag: pane surgelato
Pane precotto, il Consiglio di Stato ribadisce: “Non può essere venduto...
La vendita del pane parzialmente cotto deve essere posta in essere, di regola, previo confezionamento. A ribadire il principio è stata la terza sezione...
Stop al pane congelato spacciato per fresco: in etichetta si chiamerà...
Il 19 dicembre entra in vigore il nuovo decreto sulla denominazione di "panificio" e di pane. Il prodotto confezionato che ha subito un "processo congelamento o surgelazione" o contiene "additivi conservanti" non potrà venduto come "fresco"