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ORMONI DELLA CRESCITA MELE

Costretti a usare gli ormoni della crescita per vendere le mele

Una ricerca dell'Università di Zurigo condotta tra 200 coltivatori mette in evidenza come i supermercati pagano di più le mele senza difetti che si ottengono usando i cosiddetti "pesticidi cosmetici", in grado di evitare ammaccature e di eliminari i frutti più "brutti". Ma sono considerati interferenti endocrini

Fitoregolatori, il “doping” dei campi che ci preoccupa

Nel nuovo numero in edicola abbiamo analizzato 9 campioni di zucchine e pomodori dell'Agro Pontino venduti nei supermercati romani, trovando molti residui di fitofarmaci. E in un campione c’è un regolatore della crescita sospetto