Tag: olio di palma sostenibile

un rapporto di di Chain Reaction Research, rilanciato da Valori.it ha ricostruito le strategie che le aziende utilizzano per nascondere all'opinione pubblica che quello che producono non è un olio di palma che rispetta gli habitat naturali

I grassi saturi? Non sono nemici delle arterie. Da mesi i sostenitori dell'olio di palma tentano di convincerci che siamo vittime di una mistificazione gigantesca,. Ma oggi esce uno studio che conferma come producano danni certi. E, ironia della sorte, è realizzato anche dall'Unilever, nel board della lobby italiana propalma.

In discussione una proposta di legge che potrebbe introdurre un regime fiscale più pesante per l'olio di palma utilizzato negli alimenti. A salvarsi sarebbe quello sostenibile