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ETICHETTA

Francia, le materie prime scarseggiano e le industrie cambiano (in silenzio)...

In questo periodo di emergenza sanitaria, la Direzione per la repressione frodi autorizza dei cambi di ingredienti degli alimenti a causa delle difficoltà di approvvigionamento. Foodwatch chiede più trasparenza mentre la Direzione di difende: "Non è a rischio la salute dei consumatori". E la Francia non è sola: identici provvedimenti "flessibili" sono stati adottati in Giappone e Stati Uniti

Glutammato negli alimenti, a cosa serve davvero e perché limitarlo

Il glutammato, spesso nascosto in modo da renderlo invisibile ai consumatori, è spesso contenuto in molti piatti industriali. Come ortaggi e verdure sott'olio. Vediamo perché e quali sono i motivi percui questo uso andrebbe evitato

Anche gli Svizzeri vogliono conoscere l’origine degli alimenti

Una petizione lanciata dalle associazioni dei consumatori svizzere chiedono al governo di adottare una normativa come quella in vigore nel nostro paese che obbliga i produttori ad indicare l'origine della materia prima in etichetta
ENERGIA MERCATO TUTELATO

Gas ed elettricità: i consumi bassi non riducono mai i costi...

Gli eventuali sconti offerti dal libero mercato sono solo sul costo della materia prima. Le componenti di trasporto e gestione del contatore sono fisse (al di là di quanto consumiamo) e decise dall'Autorità. La risposta di Masciari, Konsumer Italia