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Carne sintetica, i dubbi di tossicità sull’additivo Ogm
Negli Usa la leghemoglobina di soia, l'additivo che rende la carne vegetale più simile alla carne, è oggetto di critiche per la sua presunta tossicità. Proprio quell'additivo è al centro della richiesta di autorizzazione che Impossible Food ha presentato alla Commissione per commercializzare i suoi prodotti anche in Europa