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L’additivo E466, addensante molto usato, altera il microbioma. Lo studio
Parliamo della carbossimetilcellulosa usata in prodotti molto diffusi come il Nesquik Latte e Cacao è sospettata da uno studio dell'Istituto Cochin di Parigi di "alterare il microbioma intestinale nei soggetti sani"
Emulsionanti e dolcificanti, nuove accuse sui cibi industriali
Una serie di studi pubblicati su Nature e rilanciati dal mensile dei consumatori francesi 60 millions de consommateurs, mette sotto accusa alcuni emulsionanti e dolcificanti artificiali che produrrebbero disturbi intestinali e sindromi metaboliche.