Tag: Denominazione di origine
Come riconoscere la mozzarella di bufala Dop
Per riconoscere la vera ed originale mozzarella di bufala Dop, è necessario fare attenzione a diversi aspetti del prodotto. Alcune indicazioni su come riconoscerla ed evitare possibili fregature
Vino Doc a rischio: con il decreto Semplificazioni salta vincolo geografico
La denuncia della Cia: "L’articolo 43 del decreto consente di imbottigliare ovunque, anche fuori zona di produzione, tutti i vini Doc e Docg, quando è dichiarato lo stato di emergenza con misure sanitarie o fitosanitarie"