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Infiammazioni, colite, bruciore… Ecco i cibi che aiutano
Contro infiammazioni, colite, gastrite, bruciore di stomaco ognuno ha la sua ricetta. Ma non sempre quello che si ritiene un aiuto lo è davvero. Per questo l'appuntamento settimanale dei Miti Alimentari, ha deciso di prendere in considerazione alcune tra le convinzioni comuni, in questo campo.
Nel melograno una super-molecola contro la colite e altre infiammazioni intestinali
una nuova ricerca guidata dall'Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine di Bangalore, in India, e dall'Università di Louisville, negli Usa individua la chiave per contrastare queste patologie in una molecola contenuta in questo frutto
Emulsionanti e dolcificanti, nuove accuse sui cibi industriali
Una serie di studi pubblicati su Nature e rilanciati dal mensile dei consumatori francesi 60 millions de consommateurs, mette sotto accusa alcuni emulsionanti e dolcificanti artificiali che produrrebbero disturbi intestinali e sindromi metaboliche.