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In alcuni campioni dell'acqua Capannelle, la minerale che sgorga nel Parco dell’Appia Antica, è stato trovato tetracloro etilene, una sostanza cancerogena, impiegata nelle lavanderie. Produzione bloccata. La prossima settimana nuovi test

Lo studio pubblicato di recente sugli Annals of Internal Medicine, che ridimensiona i rischi cancerogeni legati al consumo della carne rossa, è suonata come una riscossa da parte degli amanti della bistecca nei confronti delle linee guida nutrizionali improntate sulle direttive dell'Organizzazione mondiale della sanità. Ma ciò che lo studio non ha detto è che il suo autore principale ha legami di ricerca passati con l'industria della carne e dei prodotti alimentari. Critiche anche sul metodo usato: "i modelli alimentari e altri comportamenti non possono essere studiati come le terapie farmaceutiche".