Tag: alimenti arricchiti
Cibi fortificati, alimenti funzionali, integratori… Consigli per l’uso
Esiste una nuova categoria di alimenti, quelli funzionali, che sono un ponte fra tutto quello che è convenzionale e gli integratori alimentari. E sono più diffusi di quanto si creda. Ne abbiamo davvero bisogno? E in quali casi?