Tag: 3mcpd

Trovati nel latte, in Austria, i cancerogeni 3-mcpd e glicidil esteri degli acidi grassi. Il latte è stato prodotto in Francia e/o Germania e richiamato dalle farmacie. Ancora una volta gli effetti dovuti ai contaminanti dell'olio di palma fanno paura.

Una ricerca sconvolgente dell’Università polacca di Gansk ha analizzato 24 latti in polvere, gran parte dei quali venduti in tutta Europa. I risultati non lasciano spazio a dubbi: la contaminazione da 3-Mcpd è 4 volte oltre il limite per il migliore dei campioni, 150 volte sopra per il peggiore.

Coop rinuncia all'olio di palma da tutti i suoi prodotti, dopo il dossier dell'Efsa che sottolinea i rischi della sostanza tossica 3mcpd. Lo sostituirà con extravergine e oli monosemi