Ormone della fertilità dal sangue delle cavalle, l’Europa fermi questa pratica
In Islanda si mette in atto la pratica, più che controversa, di prelevare il sangue delle cavalle gravide per estrarre la gonadoprina, l'ormone della fertilità che viene poi iniettato nelle scrofe per ottimizzare la produzione intensiva. Alla denuncia della trasmissione "Indovina chi viene a cena" è seguita un'interrogazione dell'europarlamentare Corrao che chiede alla Commissione Ue di bloccare questa pratica
Perché aggiungere lo zucchero nel pollo con carciofi Fileni?
Per la serie "Che ci fa lo zucchero nei cibi salati?" un lettore ci segnala la presenza di destrosio e zucchero caramellato in un piatto pronto Fileni. La risposta del nostro tecnologo e nutrizionista Dario Vista
Buono viaggio o rimborso in denaro per il volo cancellato? La...
Se un passeggero di un volo cancellato sceglie il rimborso sotto forma di buono viaggio, è escluso il rimborso del biglietto in denaro. Così la Corte di giustizia dell’Unione europea che torna sui diritti dei passeggeri aerei
Astici e granchi, anche se vivi, al ristorante non hanno diritti
Il Tribunale di Roma assolve un ristoratore che teneva astici e granchi sul ghiaccio con le chele legate. In quelle condizioni, sono da considerare come alimenti, anche se vivi, non animali. Critiche dall'associazione animalista Ali
Faccia pulita, detergenti a base olio alla prova di laboratorio
La rivista tedesca Öko-test ha portato in laboratorio 20 oli detergenti per il viso: nove ottengono un giudizio "molto buono" mentre otto prodotti vengono...
Zuppe pronte, perché così tanto sale?
Serena Capurso, biologa nutrizionista: “Facciamo attenzione al sale, sempre abbondante nei cibi confezionati. La scelta migliore? Un mix con verdure, proteine da legumi e carboidrati da cereali in chicco”. Il nostro test su 12 zuppe in edicola
Donazioni da genitori a figli: una sentenza stabilisce quando non vanno...
Un pronunciamento della Sezione tributaria della Corte di Cassazione chiarisce che le donazioni informali e quelle indirette non vanno tassate quando non c'è obbligo di registrazione
Pollo con salmonella dalla Polonia, la Gran Bretagna verso il divieto...
I responsabili della sicurezza alimentare del Regno Unito stanno valutando la possibilità di vietare alcuni prodotti di pollame polacchi in risposta all'aumento delle infezioni da salmonella, può rivelare il Bureau of Investigative Journalism (TBIJ)
Olio, solo 30% di extravergine: ma di che stiamo parlando?
L'extravergine è troppo caro (in media 9 euro a bottiglia) e un consumatore su tre rinuncia a comprarlo. Nel frattempo sugli scaffali hanno fatto la comparsa i più economici condimenti a base di oli vegetali (girasole e Evo). Come il Condì
Processionaria: quali sono i pericoli per i cani e come intervenire
Con la primavera alcuni insetti possono mettere seriamente a repentaglio la salute dei cani (e non solo la loro): uno di questi è certamente la processionaria, ecco in che modo ci si può difendere.
Pesticidi, muffe, bisfenolo… un pesto da cartellino rosso
Un test pubblicato sull'ultimo numero del mensile dei consumatori tedeschi OkoTest ha svelato una serie di preoccupanti contaminazioni in diversi marchi di pesto rosso. Tra i vasetti "italiani" con sostanze discutibili, De Cecco, Saclà (che ha ritirato un prodotto), Mutti. Completamente pulito il pesto Barilla
Zucchero aggiunto in 3 prodotti su 4. E anche i cibi...
L'Anses, l'Agenzia francese per la salute e la sicurezza alimentare, ha analizzato 54mila alimenti: il 77% del contiene zucchero e/o dolcificanti. Dal 2012 con la sugar tax si è ridotto il quantitativo specie nei soft drink. Ancora troppo destrosio e saccarosio laddove non te lo aspetti (piatti pronti e salumi in primis)