La cottura a bassa temperatura della carne? Può essere un incubatore...
Una lettrice, sedotta da chi elogia la cottura a bassa temperatura della carne sottovuolto, ci chiede se può riservare qualche rischio per la salute. Risponde Francesco Poliandri, consulente alimentare di molte aziende italiane: "A 48° non state cuocendo: state incubando i batteri"
Le bollette atipiche di Umbria Energy
Una lettrice riceve diverse bollette da Umbria Energy con una quantità anomala di consumi dopo la sostituzione del contatore. Cosa può fare? Ci aiuta Valentina Masciari, responsabile utenze di Konsumer Italia
Frammenti di osso nel kebab di pollo Aia, risponde l’azienda
Un lettore ci racconta di aver trovato un frammento di osso tagliente nel kebab di pollo Aia che stava per mangiare il figlio. L'azienda promette controlli e spiega che non ha altre segnalazioni. Dario Vista: "carenze nella rifliatura"
Perché nello yogurt naturale c’è lo zucchero? Viene aggiunto?
Al quesito di una nostra lettrice risponde Silke Raffeiner, nutrizionista presso il Centro tutela consumatori utenti di Bolzano
Rete fognaria condivisa, ma senza condominio: chi deve contribuire?
In assenza di un condominio formalmente costituito, le spese per la rete fognaria condivisa si ripartiscono in base ai millesimi o a un diverso accordo unanime tra proprietari. I chiarimenti di Valentina Masciari (Konsumer Italia)
Argos non riesce a rilevare i consumi e invia una bolletta...
Il caso di una nostra lettrice che si è vista arrivare una bolletta triplicata rispetto alla media. Il motivo? La fattura era stimata perché il gestore non è riuscito a rilevare i consumi. Come difendersi? Il parere di Valentina Masciari di Konsumer Italia
Bresaola, di zebù o manzo italiano? Perché non si indica l’origine?
Un nostro lettore ci pone queste domande: cerchiamo di fare chiarezza sulla provenienza della carne per fare la bresaola
Il cartello della Cila è obbligatorio? Cosa si rischia se non...
Esporre il cartello della Cila, in una manutenzione straordinaria è obbligatorio? Quali elementi vanno indicati e cosa si rischia a ometterli? Risponde l'avvocato Federico D'Andrea
Quanto costa la consegna al piano di Mediaworld?
Un lettore prova ad acquistare un frigorifero e a chiedere la consegna al piano, invece che a bordo strada. Ma non riesce a capire quanto possa costare questo servizio. Ci risponde Mediaworld
Fatture su consumi stimati da A2A: e se fosse il contatore...
Un lettore da un anno riceve fatture su consumi "stimati" da A2A. Come intervenire? Il dubbio che si tratti di un contatore non funzionante e le istruzioni di Valentina Masciari per chiedere la verifica
Frutta e verdura, qual è il modo migliore di lavarle per...
Approfittiamo della domanda di un nostro lettore per chiarire il modo migliore per togliere i pesticidi, o quantomeno ridurli, da frutta e verdura, a partire da alcuni studi sui diversi tipi di lavaggio
Perdite d’acqua occulte, paga il gestore?
Un lettore scopre una perdita d'acqua nel tubo dell'acquedotto in strada, prima del contatore. Chi paga? Ci aiuta Valentina Masciari, responsabile utenze di Konsumer Italia