Riccardo Quintili

Un reportage pubblicato dal Bureau of Investigative Journalism (TBIJ), a firma di Andrew Wasley e Grace Murray, ha acceso i riflettori sul ruolo delle grandi compagnie di navigazione nel commercio globale di carne e pelle bovina legate alla distruzione della foresta amazzonica

Un nuovo studio lega il consumo dell'additivo carragenina (E407) ai danni alla barriere intestinale e al diabete di tipo 2. E non è la prima ricerca a destare allarme. Eppure l'E407 figura tra gli ingredienti di molti alimenti industriali. Ecco dove lo abbiamo trovato

In pochi si sono accorti che con le ultime modifiche, il governo Meloni lo ha assicurato a chi ha due redditi sotto il 28mila euro e lo nega a chi "tira avanti la baracca" con l'unico stipendio, magari di un euro sopra i 28mila l'anno

Le istituzioni scientifiche messicane confermano, in una delle più vaste analisi scientifiche mai condotte, che il divieto del glifosato e degli Ogm è essenziale per difendere i cittadini. E la presidente Claudia Sheinbaum assicura che non si pegherà ai diktat degli Usa

Filiere corte, mercatini locali Km 0 possono aiutarci a contenere l'impronta di carbonio di ciò che mangiamo e dunque aiutare l'ambiente? Non sempre, al contrario di quanto si pensa...

L'esposizione anche a basse dosi di bisfenolo A è un rischio per la salute cardiometabolica di bambini e adolescenti che possono sviluppare diabete, obesità, malattie cardiache e ictus. È quanto denuncia uno studio portoghese. Come ridurre il pericolo

Se confermate le anticipazioni verrebbe tolta la condizione del consorte a carico e  ammesse al beneficio anche famiglie in cui entrambi i genitori guadagnano fino a un massimo di 28mila euro. Peccato però che quelle con un unico stipendio di poco superiore ai 28mila euro sarebbero penalizzate

Uno studio pubblicato su Cancer ha messo in luce i legami tra uso di 20 molecole di pesticidi, tra cui il glifosato e il 2,4-D autorizzati in Europa, e l'aumento di casi di cancro alla prostata

Jbs, il gigante mondiale della carne e proprietario dei marchi italiani Rigamonti, King's e Principe, di nuovo nella bufera. Un'inchiesta indipendente scopre i legami con l'uso dell'agente orange (quello della guerra del Vietnam) per deforestare il Pantanal e produrre più carne

I consumatori svizzeri non vogliono alcuna tassa sullo zucchero, secondo un sondaggio di un'associazione in cui siedono Coca-Cola, Danone & Co. Peccato che i risultati, nascosti dalle industrie, dicano il contrario. E in Italia cresce la pressione contro la sugar tax

Un'inchiesta pubblicata sul Bureau of investigative journalism dimostra che gli allevamenti che forniscono carne alla Cargill utilizzano antibiotici che dovrebbero essere riservati all'uomo per evitare l'antibiotico-resistenza

Uno studio su 35 volontari provenienti da 18 cantoni svizzeri ha rivelato che tutti i partecipanti, inclusi i bambini, presentavano livelli misurabili di Pfas nel sangue. In alcuni casi a livelli oggettivamente pericolosi