Erika Corpo
Il Frozen Yogurt è più sano del gelato?
A differenza dello yogurt normale, oltre al latte fermantato, vengono aggiunti additivi e aromi. Inoltre il calorico rispetto al gelato è inferiore ma attenti allo zucchero. Il giudizio del Ctcu di Bolzano
I piatti? Se li lavi a mano consumi 103 litri d’acqua,...
Secondo uno studio condotto dall'Università di Bonn, e rilanciato dal campagna CiRiesco per promuovere il risparmio idrico, privilegiando l'elettrodomestico si risparmiano 32mila litri all'anno
Pesce crudo, ecco come mangiarlo in sicurezza
Prima regola: il pesce appena comprato va "abbattuto" a -18° per 1-2 ore. E poi: come evitare l'anisakis, la scelta di cozze e vongole e le regole igieniche per evitare inutili disturbi
È boom di cibi “free from”: ecco quali sono
Secondo l'osservatorio Immagino (GS1 Italy e Nielsen) gli alimenti "senza" stanno riscuotendo un successo di vendita con un incremento che sfiora il 20%
Ogm, gli Stati litigano e Juncker autorizza 5 nuovi biotech (e...
La Commissione Ue ha dato il via libera a 2 varietà di cotone e 3 di mais transgeniche per l'importazione: potranno cioè finire nei nostri cibi e nei nostri tessuti ma non potranno essere direttamente coltivati in Europa. Un modo bizzarro per aprire sempre di più al transgenico
Un barbecue sicuro in 5 mosse
Dalla marinatura alla temperatura giusta per la cottura, passando per le regole igieniche da seguire anche per congelare la carne avanzata. I consigli per evitare la contaminazione batterica
Coop in vendita le prime uova a marchio senza antibiotici
È la prima catena della Gdo a proporre uova ottenute da galline allevate senza l'uso di antibiotici. Una scelta importante per contrastare il rischio dell'antibiotico-resisteza
Nuove accuse per i lettini solari, l’Oms: boom di tumori della...
A dicembre era stato il comitato scientifico della Ue a deinire le loro radiazioni ultraviolette come "cancerogene". Ora l'Oms stima 450 mila casi di tumori all'anno e avverte: "Bisogna limitarne l'uso"
La dieta del digiuno? Secondo gli esperti “Inutile e dannosa”
Secondo l'Adi, l'Associazione italiana di Dietetica e nutrizione clinica, questo metodo è pericoloso nei soggetti con patologie gravi e scatenano disturbi alimentari nei sani
Auchan e Simply ritirano farina Spadoni: soia non dichiarata
Il prodotto "Gran Mugnaio - Farina per pizza tipo '00' di grano tenero" conterrebbe l'allergene non segnalato in etichetta. Ecco il lotto interessato
I 14 filtri da sostituire in casa
I consigli di Consumer Reports, la Bibbia dei consumatori statunitensi, per evitare che l'aspirapolvere funzioni male, il condizionatore "colonizzato" da legionella, la lavastoviglie abbassi le prestazioni. Ecco i filtri da tenere puliti o cambiare spesso
Yoox Net-à-Porter sì all’appello Lav: stop alle pellicce
Il leader globale nel luxury fashion e-commerce aderisce allo standard fur free: saranno esclusi dagli store on line gli articoli e gli accessori con pellicce animali