enrico cinotti

Qualità, igiene e contaminazione ambientale: abbiamo portato in laboratorio 8 campioni di cozze acquistate presso altrettanti supermercati (Coop, Conad, Esselunga, Eataly, Carrefour...). I voti sono alti ma solo alcune sono eccellenti

Entra in vigore oggi l'obbligo di specificare sulle confezioni la provenienza della materia prima nei trasformati come salse e sughi pronti che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro. Le regole

Dopo il caso dei pelati venduti da Eurospin denunciato dall'associazione Terra!, da Coldiretti all'Alleanza delle cooperative agroalimentari si chiede di bandire per legge il meccanismo che strozza i produttori: "Si inserisca nella nuova Direttiva"

Choc ad Amsterdam: fermata la ricerca, condotta in 10 ospedali, che ha coinvolto 93 donne alle prese con gravidanze problematiche caratterizzate da un'insufficiente crescita dei feti e curate con la pillola blu per favorirne lo sviluppo

Dopo la tassa sulle bibite zuccherate e l'annuncio che presto ci sarà un insaprimento fiscale sugli snack salati, Lisbona dal primo gennaio 2019 fisserà il tetto di 1,3 grammi di sodio per ogni 100 grammi di pane. E anche inItalia il pane resta... salato

Abbiamo letto il rapporto Time to deliver dell'Organizzazione mondiale della sanità: per ridurre il consumo di prodotti ricchi di sale, zucchero e grassi saturi non è previsto da nessuna parte che sui gioielli del made in Italy dovranno essere riportati avvisi di pericolo come sulle sigarette. Né c'è la tassa sull'extravergine

L'intergruppo No Ttip e No Ceta fa appello al vicepremier: "Sospenda la firma del Trattato di libero scambio Ue-Giappone e venga in Parlamento a spiegare perché ha dato il via libera senza adeguata consultazione". I rischi? "Via libera a Ogm e alla contraffazione alimentare"

Le coltivazioni, un podere di Vivaro in provincia di Pordenone, erano proprietà di Giorgio Fidenato già in passato autore di semine non consentite. La soddisfazione di Greenpeace: "Bloccata la contaminazione ambientale"

Coinvolti molti medicinali per l'ipertensione cardiaca: Valpression e Combisartan (Menarini), Valsodiur (Ibn Savio), Validroc e Pressloval (So.Se. Pharm), Valbacomp (Crinos), Valsartan Doc e Cantensio (Doc Generici), Valsartan Almus (Almus), Valsartan (Zentiva), Valsartan e Hct (Eurogenerici), Valsartan e Idroclortiazide (Pensa Pharma, Ranbaxy Italia, Teva, Doc Generici e Sandoz), Film (Sandoz), Valsartan Hctz (Tecnigen). Ecco quali sono i lotti

In Spagna non si placa lo scandalo dei salumi "scaduti" e rietichettati per essere venduti come "freschi": dopo l'allerta sanitaria del ministero della Salute, la catena francese della Gdo ha tolto dalla vendita tutti i propri "jamones"

L'Italia rischiava la procedura di infrazione perché "non rispetta la direttiva sul taglio della coda dei maiali", una pratica che va ridotta per evitare sofferenze e infezioni. Il ministero della Salute ha presentato un piano di azione nazionale. Soddisfatta la Lav: "Dopo 25 anni di illegalità e di mutilazioni, si rispetta la legge"

Dopo la contrarietà degli olivocoltori del Cno e Unasco al progetto di Coldiretti-Federolio (una miscela con solo il 50% di extravergine italiano e il resto di comunitario), arriva il "niet" di Assitol-Confindustria. Sullo sfondo una guerra commerciale che rischia di penalizzare gli acquirenti