Un cioccolato dal sapore gustose e sostenibile per ambiente e condizioni di lavoro, è possibile? Sì almeno secondo il rapporto che ogni anno pubblica Mighty Earth, una ogni americana che dà un punteggio all’impegno dei maggiori produttori di snack a base di cioccolato. Nella lista, che vede molti marchi famosi oltre oceano, ci sono anche i nomi di due aziende molto famose anche nel nostro paese: Lindt, Ferrero, Mars, Nestlè e Mondelez.
Ma andiamo con ordine, a ricevere il “Rotten Egg Award”, il premio per il peggior impegno sociale e ambientale, è Godiva mentre il “Golden Egg Award” lo ha ottenuto Tony’s Chocolonely. Lindt si posizione tra le aziende virtuose, Ferrero e Nestlè sono state penalizzate per lo scarso impegno nella deforestazione (continua dopo le infografiche)
La ong ha intervistato 13 aziende produttrici di cioccolato e otto fornitori di cacao, esaminando le loro politiche in sei dei più urgenti problemi di sostenibilità per l’industria del cioccolato: l’obbligo di diligenza; trasparenza e tracciabilità; deforestazione e cambiamenti climatici; agroforestali; politiche sul reddito vivente; e lavoro minorile, concentrandosi principalmente sul monitoraggio del lavoro minorile e sui sistemi di bonifica.
“La Pasqua è la festa di picco per le vendite di cioccolato in tutto il mondo, con una quota di mercato maggiore rispetto a Natale, San Valentino o Halloween. Tuttavia, i paesi più poveri in cui viene coltivato il cacao potrebbero non avere la forza finanziaria per eliminare la pandemia. Le comunità che già soffrono di malnutrizione e basso flusso di cassa saranno colpite duramente “, ha dichiarato Fuzz Kitto, direttore co-nazionale di Be Slavery Free in Australia (una ogni che ha aiutato nella stesura del rapporto). “È una ragione in più per i consumatori di fare la differenza e acquistare cioccolatini da aziende che lavorano per porre fine agli abusi ambientali e del lavoro nel settore del cacao.”
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“Il 2020 è un grande anno nel settore del cioccolato, due decenni da quando i produttori di cioccolato del mondo hanno firmato il protocollo Harkin-ngel, un accordo per ripulire il settore. Purtroppo, molto poco è cambiato ”, ha dichiarato Charlotte Tate, Responsabile delle campagne sulla giustizia del lavoro presso Green America. “Ciò nonostante, l’industria sta riconoscendo che le iniziative volontarie non funzionano e che molte aziende chiedono una regolamentazione del governo. Le aziende stanno riconoscendo che non possono risolvere da sole questi problemi e hanno bisogno di una maggiore regolamentazione del governo “.
Il nostro test in edicola
Nel numero di aprile del Salvagente (che si può acquistare qui a un prezzo speciale) assieme al test su 29 snack al cioccolato alla ricerca di Mosh e Moah, gli idrocarburi degli oli minerali, abbiamo dedicato un servizio e un’infografica sulla filiera “amara” del cacao e abbiamo paragonato il reddito percepito dai contadini nella filiera sostenibile.
