Rischio microbiologico, ministero richiama un lotto di salame lardellato Cardinali

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Il Ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di salame lardellato del Salumificio Cardinali per una non conformità microbiologica, che non è stata specificata. Ed essere interessato dal provvedimento è il lotto numero 16. Il salame lardellato richiamato è stato prodotto dal Salumificio Cardinali Srl nello stabilimento di via Bora a Monte Rinaldo, in provincia di Fermo. Ministero e azienda raccomandano per precauzione di non consumare il salame con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato, dove l’esercente o i suoi addetti dovranno adoperarsi per restituirne il prezzo.