Almar ha richiamato un lotto di ostriche della specie “Crassostea gigas” per la probabile presenza di biotossine marine PSP oltre i limiti previsti dalla normativa vigente. A diffondere l’avviso di richiamo sul proprio sito, è stata la catena di supermercati BASKO che ha proceduto immediatamente a ritirare i molluschi dalla vendita. Nello specifico si tratta del lotto AL 171152 codice 70458.01 prodotto da Almar. Le tossine PSP provocano una tossinfezione a carico del sistema nervoso causando l’arresto della trasmissione degli impulsi nervosi nei nervi periferici e nei muscoli scheletrici. Nei casi più gravi provocano la morte per paralisi respiratoria ed arresto cardiaco. A scopo precauzionale e al fine di garantire la sicurezza dei consumatori, l’azienda raccomanda a coloro che hanno acquistato il prodotto con medesimo lotto di appartenenza, di non consumarlo e di riportarlo al punto vendita che provvederà al rimborso.
