Tag: valentina tepedino
Tonno, quando l’etichetta è muta come un pesce
Con Valentina Tepidino, direttrice di Eurofishmarket.it, vediamo come valutare le lattine in base alle indicazioni che decidono di offrire al consumatore. In edicola il nostro test su 16 tonni in scatola
Parassita del salmone, nessun rischio alimentare per i consumatori
Siamo tornati a parlare di salmoni e pidocchio di mare con Valentina Tepedino: "Non c'è nessun rischio che il parassita possa entrare nella filiera alimentare. E' solo un problema commerciale"