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Conserve, perché è importante che il tappo faccia “click”
Se prima dell'apertura non sentiamo quel "suono" e il tappo è bombato significa che nel vasetto si sono sviluppate muffe. Ma il "click-clack" preserva anche dal botulino? Il parere del consulente alimentare Francesco Poliandri
Conservare il vino aperto in bottiglia? Ecco i tappi che funzionano...
A chi non è capitato di aprire una costosa bottiglia di rosso, non consumarla interamente e trovarsi all'occasione successiva con una bevanda imbevibile? Gli amanti del vino usano spesso tappi "speciali" per evitarlo. Ma fiunzionano? Un test ha misurato in laboratorio l'efficacia di 9 dispositivi. Ecco i risultati