Tag: sottaceti
Dieci liquidi alimentari che non dovreste buttare
L'acqua delle scatolette di fagioli? Un ottimo sostituto dell'albume. Quella della bollitura delle patate? Utile per molte preparazioni e... per immergere i piedi stanchi. Dieci liquidi che comunemente finiscono nello scarico e invece potremmo recuperare
Conserve a regola d’arte, un video per non rischiare
Marmellate, passate di pomodoro, sottoli, sottaceti. Preparare una conserva in casa è un'esperienza esaltante. Ma è bene conoscere tutte le regole perché la passione non si trasformi in un pericolo. Il video dell'Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie