Tag: Si può ricongelare il cibo scongelato dopo averlo cotto?

Quante volte tiriamo fuori il gelato dal frigo, lo sciogliamo e lo rinfiliamo dentro? Scongelare e poi ricongelare è una pratica che mette a rischio la salute. E con i cibi scongelati e cotti, come dobbiamo comportarci? Ecco una guida ai comportamenti sani nella conservazione e consumo di prodotti congelati o surgelati.