Tag: salmonella Infantis
Pollo e salmonelle: le nuove analisi svelano il rischio antibiotico-resistenza
Dal test pubblicato sul numero in edicola del Salvagente sono emersi 7 campioni di pollo contaminati da salmonelle. Ora siamo in grado di identificare il batterio: in tutti i casi si tratta dell'Infantis, preoccupante perché resistente agli antibiotici