Tag: miele cinese
Miele, le frodi cinesi e i “piccoli chimici” italiani
Aggiungere zucchero al miele non maturo, filtrarlo dai pollini per evitare che se ne scopra la provenienza e poi sostituirlo con quelli tipici della zona che si vuole indicare. A raccontarci come funzionano le frodi sul miele è chi fa i controlli, come l'Ufficio qualità di Conapi
Falso miele: un campione su due importato in Europa è contraffatto
L'Olaf, l'Ufficio europeo antifrode, ha analizzato molti lotti importati da pesi extra Ue e ha scoperto che ben nel 46% non c'era il puro nettare delle api. Il falso miele proviene in massima parte dalla Cina ma non solo
L’anno orribile del miele italiano, decimato dal clima (e dai pesticidi)
Piogge, venti, temperature basse. E ancora, purtroppo, avvelenamenti da pesticidi. Il miele italiano quest'anno sarà davvero poco e ci troveremo molti barattoli di provenienza estera. Con più di un rischio