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Austria, il nuovo studio: le mele bio hanno un maggior equilibrio...
Secondo una nuova ricerca, pubblicata su Frontiers in Microbiology, le mele biologiche ospitano una comunità batterica più diversificata ed equilibrata. A riportare la notizia è FoodNavigator, che aggiunge come gli studiosi suggeriscano che questo dato potrebbe renderle "più sane e più gustose" delle mele convenzionali, oltre a essere migliori per l'ambiente.