Tag: malnutrizione
Cambiamenti climatici, lo studio che mostra come si stanno impoverendo i...
Le piante crescono più in fretta con l’aumento dell’anidride carbonica legato ai cambiamenti climatici, ma diventano anche meno ricche di sostanze essenziali. Una nuova analisi su oltre 59mila misurazioni mostra un trend netto: più calorie, meno ferro, zinco e proteine. E potrebbe aumentare anche il piombo
Crema spalmabile con ingredienti locali, l’invenzione dei ricercatori di Napoli per...
Vincenzo Armini è un ricercatore dell'Università Federico II di Napoli, insieme al suo team ha sviluppato una crema spalmabile equilibrata dal punto di vista nutrizionale, pensata per essere facilmente replicabile con prodotti locali in vaste aree dell'Africa in cui è forte la malnutrizione dei bambini.