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Mentre continua ad aumentare il prezzo della pasta, l'import dal Nord America è aumentato di oltre sei volte, con annesso rischio-glifosato e le quotazioni del grano italiano segnalano un problema

Il prezzo di una tonnellata di grano duro nazionale convenzionale ha raggiunto la quotazione di quello biologico. Il professor Dinelli, Università di Bologna: "Azzerata la differenza media del 30%. Serve più programmazione"

Monta la polemica dei coltivatori di grano duro bio siciliano, un settore in forte espansione negli ultimi anni, per un decreto firmato da Gian Marco Centinaio. Al centro della diatriba l'obbligo di rotazione delle culture a tre anni. Ma la verità sta nel mezzo. L'esperto Pinton (Assobio): "Il decreto è un errore, ma chi vuol raccogliere ogni due anni sbaglia".