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Quest'anno, le bacheche social e i siti specializzati sono pieni di inviti a provare il digiuno a intermittenza per perdere rapidamente peso, facendo come le vip Scarlett Johansson o Jennifer Aniston. Purtroppo, in tanti rischiano di leggere distrattamente istruzioni trovate su internet e fare da soli. Niente di più sbagliato, secondo Beatriz Robles, docente in nutrizione umana e dietetica presso l'Università Isabel I di Burgos, che ha dedicato un articolo al tema su El Pais

Alternare un giorno di digiuno a uno di alimentazione normale? È una buona soluzione per perdere peso, massa grassa e non fa male. A confermarlo una ricerca dell'Università del Colorado. E il sito inglese The Renegade Pharmacist, arriva ad esaltare il digiuno.