Tag: conservanti alimentari
Conservanti sotto accusa: fanno aumentare il rischio di diabete
Un nuovo studio francese mette sotto accusa i conservanti alimentari, associandoli a un aumento del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. La lista dei 12 conservanti più "pericolosi", contenuti in alimenti e bevande che consumiamo tutti i giorni
I pericoli dell’acido benzoico, il conservante più amato dall’industria alimentare
L'acido benzoico - e si suoi "derivati" come il sodio benzoato - nascondono più di un'insidia per la salute dei consumatori. La combinazione di benzoato di sodio con coloranti artificiali - presente ad esempio in alcune bevande analcoliche - aumentano l’iperattività nei bambini