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Pesto: “Esiste l’ora giusta per raccogliere le foglie di basilico”
Nadia Rossetti è la fondatrice di Cereal Terra che produce il pesto biologico per NaturaSì che ha vinto il nostro test: “Coltiviamo direttamente noi il genovese Dop che usiamo e contro la peronospora abbiamo selezionato dei semi naturalmente resistenti”. I risultati delle nostre analisi su 14 vasetti