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E se il cloro fosse inefficace per disinfettare acqua e alimenti?
È la tesi sostenuta da una ricerca dell'Università di Southampton: i batteri, spiegano gli scienziati entrano in uno stato di "quiescenza" dal quale possono risvegliarsi e tornare patogeni. E in questo modo non possono essere rilevati nelle analisi dell'industria