Tag: carne fresca
Quando la marinatura nasconde una carne troppo vecchia
Nei laboratori pubblici tedeschi sono stati analizzati negli ultimi 5 anni quasi 190 prodotti venduti da supermercati e macellai. Più di 1 su 10 non era idoneo alla vendita, in alcuni casi già deteriorato ma senza che il consumatore potesse accorgersene a prima vista per effetto della marinatura
Monge, che senso ha scrivere carne fresca nei croccantini?
Il quesito posto da una nostra lettrice ci consente di fare il punto su cosa è corretto - e cosa no - scrivere sulle confezioni del cibo per animali da compagnia. Analizziamo il caso Monge