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VINO BIODINAMICO

Che cos’è il vino biodinamico?

L'agricoltura biodinamica è fuori dalla legge sul biologico italiano e la scienza è contraria al riconoscimento legale di questa pratica. Tuttavia sugli scaffali crescono le etichette di vino prodotto anche seguendo i cicli delle fasi lunari. Vediamo di cosa si tratta

Il biodinamico cancellato dalla legge sul bio. Le ragioni di una...

Il giorno dopo lo stop alla Camera, l'Assemblea di Montecitorio ha approvato alla quasi unanimità due emendamenti identici di Riccardo Magi (+Eu) e della commissione che eliminano dal testo l'equiparazione dell'agricoltura biodinamica a quella biologica. Proviamo a spiegare ai lettori, al di là dei pregiudizi e dei toni da tifoseria, di cosa parliamo quando parliamo di biodinamico