Tag: aflatossina M1
Aflatossina: richiamate due caciotte per rischio chimico
Il provvedimento rigurada un lotto di due formaggi di mucca, la caciotta Pompea e la caciotta Campagnola. Tutti i dettagli
Parmigiano, Grana e mix: test su 37 formaggi grattugiati
In laboratorio i formaggi grattugiati Dop e non solo per valutare la presenza di farmaci e aflatossina M1. Tanti i campioni “puliti” ma in 4 casi spuntano tracce di medicinali. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola