Riccardo Quintili

Ancora una volta l'industria, dopo aver resistito per anni, nonostante le evidenze dei rischi sul sistema endocrino del prodotto utilizzato in contenitori per alimenti, ha scelto di adottare soluzioni alternative senza l'evidenza che fossero innocue. E ora si scopre che possono anche essere più minacciose per la salute

Che sia per l'ondata di sconti del #BlackFriday o per i prossimi regali di Natale, questo è uno degli oggetti del desiderio degli italiani. Ma anche un incubo per migliaia di americani che hanno visto incendiarsi le proprie case grazie alle batterie degli hoverboard. Con diversi morti

Un'analisi realizzata da un gruppo di cittadini rivela una presenza di micotossine in regola con il limite per adulti ma superiore a quello sancito dalle leggi dei baby food. Ma, si chiede l'associazione, quanti genitori lo sanno?

Si tratta di conservanti molto utilizzati. Li troviao in vino, birra, bevande gassate, pesce, frutta secca... Una nuova ricerca mostra come siano in grado di far diminuire i batteri benefici nell'intestino. Con conseguenze sulla salute umana

È la richiesta del Beuc, organizzazione che raccoglie alcune associazioni dei consumatori europee. Nelle analisi condotte in laboratorio, infatti, emergono oli mineralie e impurità potenzialmente cancerogene. Un pericolo, visto che si stima che un utilizzatore finisca per ingerire l'equivalente di 4 tubetti ogni anno

Meglio le capsule o le cialde? Oppure la cara e vecchia moka? E dal punto di vista della salute questi contenitori non porranno qualche rischio di migrazione di sostanze indesiderabili?

La sentenza del Tribunale di Catanzaro riapre una ferita mai chiusa: quella della liberalizzazione completa dei farmaci, cassata dalla recente legge per la concorrenza. Una norma che avrebbe potuto portare a consistenti risparmi per i cittadini ma che le lobby dei farmacisti sono riuscite a bloccare

In questi giorni gli spot dell'azienda lanciano un nuovo bollino, in apparenza molto "verde". Di cosa si tratta e che valore ha? Un lettore ci ha chiesto spiegazioni e noi abbiamo cercato di andare al di là della pubblicità. Ecco cosa abbiamo scoperto

Il concorso è stato protagonista di diverse lamentele dopo che l'azienda aveva iniziato a chiedere, oltre ai bollini, anche gli scontrini di acquisto. L'azienda ora in una nota ufficiale si scusa, ringrazia il Salvagente e promette l'invio dei regali a tutti quelli che avevano fatto richiesta

L'ideale, senza dubbio, è acquistare un prodotto biologico che di pesticidi non ne ha. Altrimenti sarà utile leggere i risultati di una ricerca fatta dall'Università del Massachusetts che ha trattato i frutti e li ha lavati con acqua, candeggina e bicarbonato. E...

Fa rumore lo scivolone internazionale di Lidl che il 2 novembre presenta i nuovi pigiami infantili. Su quelli per maschietti si legge "Sii supereroe di te stesso", su quelli per le femminucce, invece, "Papà è il mio supereroe". Un quadro da inizio novecento, non c'è che dire...

Se servisse una nuova dimostrazione di quanto Monsanto paghi gli scienziati per difendere il pesticida più usato al mondo e spargere veleni sugli studi della Iarc che ne dimostrano la cancerogenicità, basta leggere quanto successo con una ricerca pubblicata da Critical Reviews in Toxicology, pagata e corretta proprio dal Big del glifosato