Ettore Cera
Acrilammide, nuovi rischi nella frutta secca
La sostanza cangerogena non si "libera" solo nei cibi fritti. Un nuovo studio conferma la presenza soprattutto nelle prughe secche e nelle arachidi.
“Meno spreco più solidarietà”: la sfida della Coop
Coop organizza oggi alle 16 a Roma un convegno per discutere sull'attuazione della nuova legge antispreco e presenta le iniziative del gruppo "per ridurre e donare le eccedenze alimentari"
Caporalato, Aiab “Bene la legge ma serve equa politica dei prezzi”
L'associazione presieduta da Vincenzo Vizioli plaude all'approvazione della nuova normativa ma chiede "premi per le aziende in regola con i contratti di lavoro, certificazione etica dell'impresa agricola e selezione trasparente della manodopera"
Ticketone nel mirino dell’Antitrust: “Verifica sulle prevendite”
L’Antitrust ha aperto un'istrutttoria per verificare se gli utenti sono ostacolati nell'acquistare biglietti per concerti sul portale che puntualmente poi si trovano sul "mercato secondario" a prezzi gonfiati
“Glifosato, c’è stato venduto come biodegradabile ma…”
In questo giorni all'Aja sfilano i testimoni, agricoltori, apicoltori e attivisti, contro il colosso Monsanto. Sotto accusa il temuto pesticida: "Nei nostri bimbi ha causato malformazioni alla trachea"
Equitalia, vecchie tasse senza sanzione ma sulle multe si pagherà ancora
La rottamazione delle cartelle riguarderà solo le pendenze con l'Erario. Sulle contravvenzioni si continuerà a versare "l'obolo" all'agenzia di riscossione. I dettagli nel decreto collegato alla legge di bilancio
Antitrust multa la Aspen “Farmaci oncologici gonfiati fino al 1.500%”
L'Autorità garante della concorrenza e del mercato ha inflitto 5 milioni di sanzione alla multinazionale farmaceutica "per aver fissato prezzi iniqui" con rincari astronomici per medicinali salvavita
“Birra artigianale”: ecco quando si può scrivere in etichetta
È entrata in vigore in questi giorni la nuova normativa che tutela la bevanda prodotta da "piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta, durante la fase di produzione, a processi di pastorizzazione e microfiltrazione”. Ecco le migliori selezionate da Slow Food
Rifiuti, condannata l’Ama: “Deve restituire l’Iva sulla Ta.Ri”
Importante vittoria del Movimento difesa del cittadino: due giudici di pace hanno condannato l'azienda romana alla restituzione del 10% di Imposta sul valore aggiunto prelevata ma non dovuta sulle bollette
L’altra faccia del sushi: come e perché ci si può intossicare
Nel capoluogo lombardo dall'inizio dell'anno si sono registrate quasi una cinquantina di ricoveri da intossicazione per istamina. La causa: tonno presentato come fresco ma in realtà vecchio e magari "imbellettato" per essere ancora venduto
Aflatossine nei formaggi, Adiconsum parte civile al processo
Si è aperto al Tribunale Brescia il procedimento che vede coinvolti oltre 100 indagati con l'accusa di "adulterazione alimentare". Il latte contaminato sarebbe finito nel Grana padano
Ue, limoni turchi sorvegliati speciali: “Troppi residui chimici”
La Ue ha deciso di inserire questi agrumi tra la lista dei prodotti importati da analizzare in modo speciale. Sotto accusa la presenza elevata di residui legati a trattamenti e additivi.