Il ministero della Salute ha comunicato il richiamo di un lotto di Muscolo spezzino della Coop. Mitilicoltori Spezzini per rischio microbiologico: l’E.coli è risultato oltre ai limiti di legge.
Il lotto coinvolto è contrassegnato dal numero 04/11/2019 FL e il prodotto è venduto in confezioni singole da 1,5 kg e commerciali da 10 kg.
Dobbiamo tuttavia rimarcare che il richiamo è stato pubblicato sul sito del ministero della Salute in netto ritardo visto che l’allerta è del 4 novembre ma sul sito è apparso solo il 15 novembre: considerando la vita commerciale delle cozze è di uno-due giorni, 11 giorni di ritardo sembrano davvero ingiustificati e sopratutto possono aver esposto qualche consumatore a rischi evitabili.
